Le Cercle des mycologues amateurs de Québec mérite mon BRA-VO! du jour. Fondé il y a 60 ans, le CMAQ regroupe des passionnés et des experts qui nous aident à profiter pleinement de cette incroyable richesse gastronomique que nous offrent nos forêts. Bolets, chanterelles, morilles, lactaires, russules, vesses-de-loup, etc… autant de champignons délicieux qui poussent juste là sous notre nez et qu’il faut découvrir. Le CMAQ propose des cueillettes supervisées et des soirées hebdomadaires d’identification pour mieux apprendre et déguster en toute sécurité. Saviez-vous que les champignons constituent un ordre dans la nature, comme les ordres minéral, végétal, animal? Pourquoi ne nous enseigne-t-on pas ça à l’école? M’enfin!

Prochaine sortie, samedi 17 septembre au Saisonnier de Lac-Beauport. BRA-VO! au Cercle des mycoloques amateurs de Québec.