Gastronomie

COMMUNIQUÉ – LA FROMAGERIE DE L’ÎLE-AUX-GRUES LANCE 6 NOUVEAUX FROMAGES FINS

La Fromagerie de l’Île-aux-Grues, sous sa nouvelle signature de marque Fromagerie de l’Isle, lance cet automne une nouvelle collection de cinq (5) fromages fins haut de gamme en plus de La Bête-À-Séguin, un nouveau fromage à l’effigie de Marc Séguin, une association naturelle avec la Fromagerie de l’Isle et cet artiste de renom. La Bête-À-Séguin, […]

COMMUNIQUÉ – Malgré l’été 2018 anormalement sec, LA TECHNOLOGIE D’HORTAU A AIDÉ DE NOMBREUX PRODUCTEURS AGRICOLES À DEMEURER HAUTEMENT PERFORMANTS

Les récoltes achèvent dans les champs québécois. Les agriculteurs font leur bilan de cet été 2018 qui, selon Agriculture Canada et diverses associations de producteurs, a été anormalement sec. Nombreux sont les producteurs qui en ont souffert. Au niveau des fraises, par exemple, l’association déplore une baisse de 20% du rendement. Les réserves d’eau sont […]

COMMUNIQUÉ – L’invitation est lancée FAIRMONT LE CHÂTEAU FRONTENAC CÉLÈBRE SON 125e ANNIVERSAIRE

La direction du Fairmont Le Château Frontenac convie les Québécois et les visiteurs étrangers à toute une année d’activités culturelles, gastronomiques et historiques pour souligner le 125e anniversaire du fabuleux hôtel. « Nous avons conclu des partenariats exceptionnels avec de nombreuses institutions et les grands événements de Québec, précise le directeur général Robert Mercure, pour que […]

COMMUNIQUÉ – Pour son 10e anniversaire LE MARCHÉ DE NOËL ALLEMAND DE QUÉBEC, PLUS LONGTEMPS, PLUS DE PARTICIPANTS ET PLUS D’ANIMATION

Pour souligner le 10e anniversaire du Marché de Noël allemand, la Communauté Allemande Québec, organisatrice de l’événement, le présentera pour la première fois sur 5 longues fins de semaine, du 23 novembre au 23 décembre, à la place de l’Hôtel-de-ville et dans les jardins de l’Hôtel-de-ville, dans le Vieux-Québec. « Nous sommes très heureux de répondre […]

COMMUNIQUÉ – Nouvel outil qui annonce le retour du beau temps LANCEMENT DU MAGAZINE VERT

Avec l’arrivée du printemps, nous avons tous envie, et même besoin de chasser la grisaille et de mettre un peu de couleurs dans notre vie. On a envie de passer plus de temps à l’extérieur et on cherche un peu partout de nouvelles idées pour aménager notre espace avec style et reprendre contact avec la […]

COMMUNIQUÉ – PETIT HOMARD GASPESIEN EST DEVENU GRAND – Les premiers homards élevés au Québec seront bientôt dans nos assiettes

La saison de pêche au homard est lancée en Gaspésie le samedi 29 avril et l’année 2017 verra les premières captures de homards produits en écloserie il y a 7 ans déjà. « C’est la période de temps nécessaire pour que les homards atteignent la taille commerciale minimale et soient pêchés, souligne O’Neill Cloutier, directeur général […]

Communiqué de presse – Seul marché de Noël authentiquement allemand au Québec LE MARCHÉ DE NOËL ALLEMAND DE QUÉBEC, VOYAGER DANS LE TEMPS POUR PRÉPARER NOËL

Pour une 9e édition, la Communauté Allemande de Québec présente son marché de Noël, du 24 novembre au 18 décembre, à la place de l’Hôtel-de-Ville et dans les jardins de l’Hôtel-de-Ville dans le Vieux-Québec. « Il y a maintenant des marchés de Noël un peu partout, souligne la présidente du conseil d’administration du Marché de Noël allemand […]

COMMUNIQUÉ – Arborant fièrement son médaillon depuis déjà 5 ans LE HOMARD GASPÉSIEN EST LE PLUS CERTIFIÉ ET RECOMMANDÉ AU MONDE – DEMANDEZ-LE À VOTRE POISSONNIER!

Toujours de qualité supérieur et savoureux à souhait, le homard gaspésien version 2016 est le seul homard au monde qui soit à la fois traçable de l’assiette au pêcheur (monhomard.ca) en plus d’être certifié par le Marine Stewardship Council (MSC – www.msc.org) et recommandé par Ocean Wise (OceanWise.ca). C’est donc un homard unique au monde, […]

COMMUNIQUÉ DE PRESSE – La mariculture québécoise en plein essor – LES HUÎTRES ET LES MOULES DU QUÉBEC POUR VOS PARTYS D’AUTOMNE

  Cet automne ne faisant pas exception, les Québécois se régalent d’huîtres et de moules lors de rassemblements familiaux, de partys de bureau et de fêtes automnales visant à célébrer les plaisirs de la table avec ces fameux mollusques. Savez-vous que des producteurs québécois fournissent ces joyeuses assemblées et que la mariculture est une industrie […]

COMMUNIQUÉ – LE FESTIVAL DES BRASSEURS ET ARTISANS DE QUÉBEC – LE RENDEZ-VOUS D’UNE GRANDE PASSION

Les Québécois sont invités à découvrir les bières produites dans la région de Québec lors de la première édition du Festival des brasseurs et artisans de Québec qui se tiendra le samedi 19 septembre au Parc l’Anse-à-Cartier, tout près du parc Cartier-Brébeuf dans Limoilou. Les brasseurs de Québec y feront déguster quelque 80 bières produites […]