FOOD & LIFESTYLE

COMMUNIQUÉ – PETIT HOMARD GASPESIEN EST DEVENU GRAND – Les premiers homards élevés au Québec seront bientôt dans nos assiettes

La saison de pêche au homard est lancée en Gaspésie le samedi 29 avril et l’année 2017 verra les premières captures de homards produits en écloserie il y a 7 ans déjà. « C’est la période de temps nécessaire pour que les homards atteignent la taille commerciale minimale et soient pêchés, souligne O’Neill Cloutier, directeur général […]