Agro-alimentaire

COMMUNIQUÉ – LA FROMAGERIE DE L’ÎLE-AUX-GRUES LANCE 6 NOUVEAUX FROMAGES FINS

La Fromagerie de l’Île-aux-Grues, sous sa nouvelle signature de marque Fromagerie de l’Isle, lance cet automne une nouvelle collection de cinq (5) fromages fins haut de gamme en plus de La Bête-À-Séguin, un nouveau fromage à l’effigie de Marc Séguin, une association naturelle avec la Fromagerie de l’Isle et cet artiste de renom. La Bête-À-Séguin, […]

COMMUNIQUÉ – Malgré l’été 2018 anormalement sec, LA TECHNOLOGIE D’HORTAU A AIDÉ DE NOMBREUX PRODUCTEURS AGRICOLES À DEMEURER HAUTEMENT PERFORMANTS

Les récoltes achèvent dans les champs québécois. Les agriculteurs font leur bilan de cet été 2018 qui, selon Agriculture Canada et diverses associations de producteurs, a été anormalement sec. Nombreux sont les producteurs qui en ont souffert. Au niveau des fraises, par exemple, l’association déplore une baisse de 20% du rendement. Les réserves d’eau sont […]

COMMUNIQUÉ – HORTAU de Québec développe une nouvelle technologie pour des productions agricoles plus performantes et moins polluantes

Hortau de Québec (hortau.com) vient de recevoir une contribution financière de 5,9 M$ du ministère de l’Innovation, des Sciences et du Développement économique, accordée par l’entremise de Technologies du développement durable Canada (TDDC), ce qui lui permettra de pousser encore plus loin sa technologie qui aide les producteurs agricoles à obtenir une performance accrue tout […]

COMMUNIQUÉ – Un tout nouveau magazine pour informer et aider – PLANTES MÉDICINALES – TRADITION, SCIENCE ET SANTÉ

Avec le retour de l’hiver, nombreux sont ceux qui se tournent vers les plantes pour trouver des remèdes aux petits malaises saisonniers : fatigue, symptômes du rhume, mains et pieds froids, etc. L’information disponible sur ces sujets est déjà abondante. Mais comment s’assurer qu’elle est crédible et de qualité ? La Guilde des herboristes du Québec […]

COMMUNIQUÉ – Pour son 10e anniversaire LE MARCHÉ DE NOËL ALLEMAND DE QUÉBEC, PLUS LONGTEMPS, PLUS DE PARTICIPANTS ET PLUS D’ANIMATION

Pour souligner le 10e anniversaire du Marché de Noël allemand, la Communauté Allemande Québec, organisatrice de l’événement, le présentera pour la première fois sur 5 longues fins de semaine, du 23 novembre au 23 décembre, à la place de l’Hôtel-de-ville et dans les jardins de l’Hôtel-de-ville, dans le Vieux-Québec. « Nous sommes très heureux de répondre […]

COMMUNIQUÉ – Nouvel outil qui annonce le retour du beau temps LANCEMENT DU MAGAZINE VERT

Avec l’arrivée du printemps, nous avons tous envie, et même besoin de chasser la grisaille et de mettre un peu de couleurs dans notre vie. On a envie de passer plus de temps à l’extérieur et on cherche un peu partout de nouvelles idées pour aménager notre espace avec style et reprendre contact avec la […]

HORTAU PART À LA CONQUÊTE DE LA PLANÈTE

À l’aube de son 15e anniversaire, la firme québécoise Hortau (Hortau.com) se lance à la conquête de la planète. Après le Québec et l’Ouest américain où elle est bien implantée, Hortau développe déjà l’ensemble du continent Nord-Américain, avec des incursions en Amérique du Sud, en Europe et en Afrique du Nord. « Les changements climatiques ont […]

COMMUNIQUÉ – LA BRASSERIE LA SOUCHE REDONNE À SA COMMUNAUTÉ

Pour remercier la communauté de Limoilou de son accueil et de son appui, la brasserie artisanale La Souche ( lasouche.ca) vient de distribuer des bourses de 1 000 $ chacune à 5 organismes communautaires de ce quartier de Québec. Sur la photo : Alice Legault-Coulombe et Èvelyne Germain (Entraide Jeunesse Québec), Patrick Champagne et Olivier Giguère (La […]

COMMUNIQUÉ – Arborant fièrement son médaillon depuis déjà 5 ans LE HOMARD GASPÉSIEN EST LE PLUS CERTIFIÉ ET RECOMMANDÉ AU MONDE – DEMANDEZ-LE À VOTRE POISSONNIER!

Toujours de qualité supérieur et savoureux à souhait, le homard gaspésien version 2016 est le seul homard au monde qui soit à la fois traçable de l’assiette au pêcheur (monhomard.ca) en plus d’être certifié par le Marine Stewardship Council (MSC – www.msc.org) et recommandé par Ocean Wise (OceanWise.ca). C’est donc un homard unique au monde, […]